طريقة عمل الكبسه السعودى الشهيه سواء بالدجاج او اللحم
الكبسه السعودى
الكثير ذهب الى المملكه السعوديه سواء للعمل أو الحج والعمره ومن منهم لم يذق الكبسه كل من يذهب هناك أولى الواجبات التى يأكلها تكون الكبسه ويحبونها كثيرا ولذالك يحبون ان يأكلوها فى بلدهم عندما يرحلون وفى منازلهم بالأخص لذالك من خلال موقعنا سنقدم لكم طريقة عمل الكبسه باللحم أو الفراخ حسب رغبتكم خطوه خطوه
الكبسه السعودى
الكبسه السعودى
المقادير :
1- أحضار أرز بسمتى
الارز البسمتى
2- نحضر بصل – طماطم مقطعه
3- فلفل اخضر مقطع
طماطم وبصل وفلفل اخضر
4- لحم او فراخ مقطعين
5- ملح وفلفل اسود وشطه وبهارات للكبسه( ورق غار – حبات هيل – قرنفل – قرفه تكون أعواد وليست مفرومه)
6- ثوم  بمقدار فصين او ثلاثه
7- صلصة طماطم
صلصة طماطم
الطريقه :
نحضر اناء كبير ونضعه على النار ونضع الطماطم والبصل المقطع والفلفل والثوم والبهارات واللحم او الفراخ مع بعض وايضا ملعقتين من الصلصه ونقوم بالتقليب جيدا ثم وعندما تتقلب جيدا ونراها ان لونها اصفر والخضروات دبلت نضع عليها المياه وبعد ذالك نرى ان شربة اللحم او الفراخ قلت فى الاناء
نقوم بأحضار الأز البسمتى ونقوم غسلينه ونغطيه بالمياه ونتركه حتى ينضج وبعد هذا نقدمه فى طبق التقديم