طريقة عمل السلمون المشوي بالفرن

قد قمنا لاحقا بتقديم عمل السلمون بالطريقة المتبلة الرائعة، والتي حازت أعجاب الكثير من متابعينا بداخل موقع نجوم مصرية، وبسبب الإلحاح على تقديم طرق اخري لعمل السلمون سوف نقدم لكم الطريقة الشهية والرائعة بداخل الفرن المنزلي ولكن سيكون السلمون مشوي مع السوس الجميل بطعم الكاتشب والطماطم الشيري.

طريقة عمل السلمون المشوي بالفرن

مكونات ومقادير أعداد السلمون المشوي

  • كيلو سمك فيلية سلمون.
  • 2 معلقة زيت زيتون.
  • 2 معلقة عصير لليمون.
  • معلقة شبت.
  • م زبدة + ملح .
  • 2 معلقة من الثوم مفروم .
  • 2 معلقة منبشر الليمون .
  • معلقة فلفل اسود.

يجب ان ننوه علي حضراتكم بان طريقة عمل سلمون مشوي، لا تتعدي وقت تحضيره إلي عشر دقائق، ولكن يفضل بان نقوم بتسخين الفرن تحت درجة حرارة 180 مئوية، من اجل أن تخرج إلينا الطبخة بطعم جميل ولا تكون السمكة ناشفة من عدم تسخين الفرن في البداية، مع العلم بان وقت فترة التخضير لا تتعدي الساعة إلا ربع.

كيفية أعداد السمك السلمون مشوي

  • سخني الفرن وادخلي السمك واتركيه لمدة 10 دقائق تحت الشواية.
  • احضري وعاء وضعي فيه السمك الفيلية وضيفي بشر الليمون والثوم المفروم والفلفل الأسود وزيت الزيتون واخلطيهم جيدا واتركيه لمدة 60 دقيقة في الثلاجة حتي يأخذ السمك من طعم المكونات السابق ذكرها.
  • رصي السمك السلمون في صينية الفرن بعد إخراجيه من الثلاجة وضيفي الملح وعصير الليمون.
  • ادخلي الصنية إلى الفرن لوقت ساعة إلا ربع ثم بعد أتمام النضج انتظر حتي يهدئ.
  • احضري طاسة ضيفي الزبدة وانتظري حتي تذوب ثم ضيفي الذبدة والشبت وعصير الليمون علي الوجة للتقديم والآن الوجبة جاهزة وبالهنا والشفا.