التخطي إلى المحتوى

مكونات الوصفة: نصف كيلو لوبياء خضراء، ربع كوب زيت زيتون، ملعقتين كبيرتين بصل مفروم ناعما، ملعقة كبيرة ثوم مدقوق، كوبين طماطم مقشرة و مفرومة ناعماً، بهارات و ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

نغسل اللوبياء جيداً و نسحب الخيط الجانبي منها و نقطعها إلى مكعبات.

ثم نضع الزيت في إناء على النار و عندما يسخن قليلاً نضع البصل و الثوم و نحركهما قليلاً.

ثم نضيف اللوبياء و نقلبها جيداً و نغطي الإناء بعد أن نضيف بع كوب من الماء و نتركها على نار هادئة لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج اللوبياء.

بعدها نضيف الطماطم و الملح و نقلبها جيداً ثم نعود و نتركها على نار هادئة حتى تنضج حوالي نصف ساعة.

نسكب اللوبياء في طبق التقديم و نرش على سطحها قليلاً من البهار و نقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة بألف عافية.

بانتظار تعليقك, و للمزيد و الجديد تابعونا.

للمزيد :

وصفات صحية على طريقة مطبخ شيف محمد و عمل المشروم بالفلفل الحار

على طريقة مطبخ شيف محمد عمل شوربة عدس الصحية بالجزر والبطاطس

على طريقة مطبخ شيف محمد عمل صينية الباذنجان بالصلصة والجبنة فى الفرن

على طريقة مطبخ شيف محمد عمل صينية الباذنجان فى الفرن باللبن والحليب والجبنة

طريقة سهلة وسريعة للمبتدئات، عمل فتة الحمص بالثوم والطحينة



التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.