التخطي إلى المحتوى

البقدونس عنصر أساسي في إعداد الطعام وسلطة الخضراوات، لما له من قيمة غذائية كبيرة وفوائد البقدونس للجسم عديدة، كما له دور كبير في علاج الكثير من الأمراض، ويرجع ذلك إلى آلاف السنين حيث أستخدم المصريين القدماء نبات البقدونس في علاج أمراض القلب والجهاز الهضمي و التخلص من حصوات الكبد، وغيرها من الأمراض كما له دور في العناية بالبشرة والشعر، حيث يعمل على ترطيب البشرة ونضارتها ويساعد علي نعومة الشعر،  وفيما يلي أهم فوائد البقدونس.

اهمية البقدونس
اهمية البقدونس

 

فوائد البقدونس

  • احتواء البقدونس على الكالسيوم، يلعب دور كبير في تقوية الأسنان والعظام.
  • يحتوى البقدونس على فيتامين c الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة بشكل كبير.
  • من مميزات البقدونس أنه مضاد للبكتيريا، حيث يقضي على بكتيريا الفم التي تسبب رائحة كريهة به.
  • ينصح مرضى السكر بتناول البقدونس لما له من أهمية كبيرة في ضبط السكر، حيث يساعد البقدونس في ضبط الجلوكوز بالدم.
  • يحتوي البقدونس على مضادات للأكسدة، التي لها دور في محارية السرطان وحماية الجسم منه
البقدونس المغلي
البقدونس المغلي

 

كما أنه عند غلي البقدونس وتناول مشروبه، يكتسب الجسم منه الكثير من الفوائد منها

  1. يساعد الجهاز الهضمي على الهضم بسهولة فيمنع العصر الهضمي
  2. له دور في القضاء على فقر الدم (الأنيميا) حيث يزود الجسم بالحديد اللازم
  3. عند شرب ماء البقدونس على الريق، يعمل على تطهير المعدة والأمعاء بشكل جيد
  4. يساعد شرب ماء البقدونس الجهاز البولي، فيعمل على علاج المسالك البولية كما يعمل على تطهير الكلى من السموم

للحصول على جميع فوائد ومميزات البقدونس، يجب مراعاة أن يكون البقدونس طازج و أوراقه خضراء وليست صفراء.



التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.