تحذير هام من الاسراف من تناول اللحوم الحمراء و التي نؤدي للاصابة بمرض خطير

 

اصدرت منظمة الصحة العالمية تقريرا خطيرا لها يبين اهم الاسباب التي تسبب وفاة الانسان في السنوات الاخيرة , و احتلت فيها الاورام السرطانية  مركزا من المراكز الاولى العشرة بل انها نافست بقوة امراض المخ و القلب و الكبد .

 

و من اهم ما ساعد على زيادة نسبة اصابة الانسان بالاورام السرطانية كان اعتماده بشكل اكبر على الكيماويات في انتاج و تصنيع طعامه و شرابه  و طرق الحفظ المختلفة .

 

و لكن ما تسبب في دهشة البعض ان تزايد الاصابة بسرطان الثدى لدى النساء و هو احد العوامل الرئيسية في وفاة النساء خلال السنوات الاخيرة  يرجع الى الاسراف في تناولهن للحوم الحمراء .

 

و لذلك  فدائما ما يحذر الاطباء من خطورة تناول اللحم اكثر من مرتين اسبوعيا , و الاعتماد على المصادر الاخرى من اجل ان يستمد البروتين .

 

حيث ان هناك البروتين النباتي متوافر من خلال المشروم , الفول اضافة الى العدس , بينما يتوافر الروتين الحيواني من خلال الاسماك خاصة الاسماك الزيتية و التي تحتوى  على الاوميجا3