الكاتب

Avatar of رشا حبشي

رشا حبشي

مصرية، حاصلة على دبلومة مهنية في الصحافة والإعلام، حاصلة على كارنية النقابة العامة للصحافة والإعلام المصري، حاصلة على كارنية استشاري إعلام.
حصلت على تقدير عام جيد جداً للماجيستير بكلية الإعلام جامعة عين شمس عنوان رسالة الماجستير: استخدامات الصحافة الالكترونية وانعكاساتها على الصحف الورقية في مصر.
صحفية لدى جريدة الرأي العام "جريدة ورقية"، وعملت في أكثر من صحيفة إلكترونية، أهتم بالتغطية المباشرة للأخبار، ولدت في الإسكندرية 24 أغسطس، وأقيم بالإسكندرية.

وصفات طبخ

طريقة عمل المطازيز طبق رئيسي من المطبخ السعودي لذيذ وسهل التحضير

المطازيز هي أكلة شعبية سعودية تشتهر بها منطقة القصيم، وهي عبارة عن عجينة من دقيق البر تُفرد وتقطع إلى دوائر صغيرة، ثم تُضاف إلى مرق اللحم والخضروات، وتعد المطازيز من الأكلات الغنية بالعناصر الغذائية، فهي تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات…
وصفات طبخ

طريقة تحضير كيك الزيبرا الملونة وصفة اقتصادية وسهلة التحضير

كيك الزيبرا من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، وهو عبارة عن خليط من الكيك العادي والكيك بالكاكاو، ينتج عنه شكل تيجر مميز، ومن خلال المقال الآن سوف نوضح لكم المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل. المكونات 2 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة…
وصفات طبخ

طريقة عمل السفنز الليبي حلي لذيذ يستحق التجربة

السفنز الليبي هي نوع من المعجنات المقلية اللذيذة، تُحضر في جميع الأوقات ويقدم كفطور أو عشاء، ويحضر كذلك في الأعياد، خصوصا عيد الفطر، وكذلك يوجد على سفرة الفطور في شهر رمضان. المكونات 6 أكواب من دقيق. ملعقة كبيرة خميرة بيرة.…
وصفات طبخ

طريقة أكواب البطاطس باللحمة المفرومة وصفة مبتكرة وأقتصادية

أكواب البطاطس باللحمة المفرومة هي وجبة شهية وسهلة التحضير، وهي عبارة عن قطع من البطاطس المسلوقة المهروسة محشوة باللحمة المفرومة والخضروات، ثم تُخبز في الفرن. المقادير  500 جرام بطاطس متوسطة الحجم. 250 جرام لحم مفروم.  بصلة…
وصفات طبخ

الفطائر المبرومة الهشة بحشوات متنوعة لذيذة وشهية

الفطائر المبرومة الهشة من ألذ وأشهى الفطائر التي يمكن تحضيرها في المنزل، وهي من الوصفات السهلة والبسيطة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو الوقت، تتميز الفطائر المبرومة الهشة بطعمها الخفيف وهشاشتها، وهي من الفطائر التي يمكن حشوها…
وصفات طبخ

طريقة السفنج المغربي وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى شهية

السفنج المغربي هو نوع من الحلويات التقليدية المغربية، وهو عبارة عن أقراص صغيرة من العجين المخمر تُقلى في الزيت الساخن، يتميز السفنج بطعمه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، وهو من الحلويات الخفيفة التي يمكن تناولها مع الشاي أو القهوة.…
وصفات طبخ

طريقة عمل أساور العجوة وصفة سهلة من المطبخ الفلسطيني

أساور العجوة هي نوع من الحلويات العربية التقليدية التي تتكون من عجينة ملفوفة على شكل دائرة، وتكون الحشوة عادةً من العجوة، تتميز أساور العجوة بمذاقها الحلو اللذيذ، وتعتبر من الحلويات الغنية بالفوائد الصحية، حيث تحتوي على نسبة عالية من…
وصفات طبخ

طريقة عمل فطائر سوفلي الشهية بحشوات متنوعة

فطائر سوفلي هي نوع من الفطائر الفرنسية التي تتميز بحجمها الكبير وانتفاخها، تحضر من عجينة خفيفة وغنية بالبيض، وعادة ما تحشى بالدجاج أو باللحم المفروم أو الجبن أو الخضروات، وهي من الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية والأوروبية.…
وصفات طبخ

طريقة معمول النستلة لذيذ وسهل التحضير في المنزل

معمول النستلة هو نوع من المعمول الذي يتميز باستخدام حليب النستلة في العجينة، وإذا لم يتوفر لديك حليب النستلة، يمكنك استبداله بحليب مكثف محلى مع ملعقة كبيرة من الزبدة، وهو من الحلويات الشعبية في العديد من البلدان العربية، وعادة ما يقدم في…
وصفات طبخ

طريقة تحضير الكريب المالح والحلو بحشوات مختلفة

الكريب هو طبق شهي ومحبوب من قبل الكثيرين، وهو عبارة عن عجينة رقيقة تشبه الفطائر، ويمكن حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة، مثل الشوكولاتة أو الجبن أو الفاكهة أو اللحوم، ويعد الكريب سهل التحضير في المنزل، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة متوفرة في…