آية محمد

الطحينة من الأطباق الجانبية المفضل تناولها مع وجبات مختلفة، فتعطي مذاق رائع ومختلف فيمكن تقديمها مع اللحوم المشوية والفراخ المشوية، ومع الشاورما والسمك، والأرز وغيرها الكثير من الأطعمة المختلفة، وللطحينة فوائد كثيرة سنذكرها لاحقا، وهي تصنع…

الكثير يبحث عن طريقة عمل الشيش طاووق وهو نوع من المشاوي المحببة للصغار والكبار، يصنع من مكعبات الدجاج المتبلة، ويكون سر مذاق الشيش طاووق في التتبيلة المميزة، ويجب تركه بالتتبيلة مدة طويلة، ثم يوضع في أسياخ الشوي ويشوى على الفحم، ومذاقه محبب…

تعد الفراخ المشوية من الوجبات المفضلة للكثير من المصريين، وخاصة المشوية على الفحم، وهي من الأكلات التي يعتمد عليها الكثير في تحضير طبقهم الرئيسي، ولها قيمة غذائية عالية حيث تحتوى الفراخ على البروتين وفيتامينات مفيدة للجسم، وهي أحد انواع…

من الشائع بين الناس عمل  كفتة اللحم المشوية، وكفتة السمك، لكن لا يعرف الكثير طريقة عمل كفتة الفراخ، كما تحرص ربة المنزل على تقديم أصناف جديدة كل يوم، لتنال أعجاب أطفالها ويتمتعون بمذاقها، وتحب ربة المنزل عمل الكفتة بالمنزل لضمان النظافة…

القرنبيط من الخضروات المفيدة لجسم الإنسان، فهو غني بالعناصر الغذائية العالية، التي تساعد على تقوية مناعة الجسم، يحتوي القرنبيط على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، ويمتاز بغناه بمواد الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، وتلعب دور…

الحواوشي من الأكلات المصرية المفضلة للجميع، ويتميز برخص سعره والشعور بالشبع بعد تناول القليل منه، حيث تعتبر مكونات الحواوشي سهلة وتكلفتها منخفضة، ومذاقه أيضاً لذيذ ومختلف لذلك سنتطرق اليوم إلى طريقة إعداده بمكونات بسيطة. مكونات عجينة…

يعتبر كباب الحلة من اجمل وصفات اللحم المحببة لدى الكثير من الناس، فإذا كنت قد مللت من أكل اللحمة بالطريقة التقليدية، وتريد تناولها بشكل مختلف ومميز، فستجد في وجبة كباب الحلة مع الأرز الأبيض والصوص البني غايتك، وستحب تناولها بشكل مستمر، حيث…

القرص نوع من أنواع المعجنات، والتي تتميز بتنوع طرق إعدادها الكثيرة وحشواتها المختلفة، وهي محببة للكبار والصغار ويمكن تناولها على الإفطار مع كوب من الشاي، حيث ستشعرك بالشبع على الفور بعد تناولها، ومذاقها لذيذ ومميز  وبالطبع ستحب تناولها…

يعتبر الفول المدمس من الأكلات الشعبية المحبوبة بين الناس، وهو نوع من البقوليات المفيدة لجسم الإنسان، حيث تمده بالكثير من الفيتامينات والحديد، ويعتبر الفول المدمس من الأطباق المفضلة لدى الجميع، بمكوناته وطرقه المختلفة، ويحتوي الفول على…

الكشري المصري من الأصناف المحببة لجميع فئات الشعب الكبير والصغير والغني والفقير، الجميع متفق على حبه وعلى مذاقه اللذيذ والمميز، نظرا لسهولة عمله ومكوناته المتنوعة وفائدته الغذائية العالية، لما يحتويه من العدس البني والحمص والأرز والمكرونة…