من الأمور التي لا تأخذ وقت طويلا في احضرها هي البيتزا، فاليوم اختارنا لكم طريقة عمل البيتزا بالجمبري، وسوف نقوم بشرح عمل العجينة حتى تجهيزها، بشكل سريع وهش، حيث يمكنك عمل البيتزا مثل المطاعم الشهيرة في أقل من خمسة دقائق، رجاء تابعي معانا سيدتي كيفية الأعداد.
طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل بيتزا بالجمبري
نقلت قناة سي بي سي سفرة برنامج على قد الإيد للشيف نجلاء الشرشابي حلقة عن طريقة تحضير بيتزا بالجمبرى، حيث يمكنكٍ مشاهدة تلك الحلقة على القناة الرسمية للقناة الآن، من خلال الدخول على الدخول على الرابط التالي ” كيفية اعداد طبق البيتزا بطعم الجمبري ” نتمنى لكم متابعة طيبة.
محتويات حشو البيتزا بالجمبرى
- ثمن كيلو جرام جمبري صغير مقشر.
- فلفل رومي ملون احمر واخضر مقطع شرائح.
- جبنة موزاريلا
- زيتون اسود مقطع.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا معلبه.
- ثوم مهروس.
- زيت زيتون.
- 2 قطعه سلمون مدخن.
محتويات عجينة البيتزا
- 2 كوب دقيق.
- م سكر.
- م خميرة.
- م زيت زيتون.
- ماء دافئ وملح.
طريقة أعداد البيتزا في المنزل بالجمبرى
- احضري وعاء وضعي السكر والخميرة وقلبيهم حتى يذوب في الماء واتركيهم حتى يتفاعلوا مع بعضهم.
- ضعي الدقيق والملح وزيت الزيتون وقومي بعجن هذه المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة واتركيها حتى تختمر لمدة 60 دقيقة.
- رشي طربيزة المطبخ بالدقيق ثم افردي العجينة وضعيها في صينية الفرن.
- ادخليها الفرن من غير أي أصافات لمدة 10 دقائق ثم اتركيها تهدئ.
- وزعي عليها صلصة البيتزا وزيت الزيتون والثوم المهروس والسلمون والجمبري المسلوق والفلفل الألوان والموزاريلا.
- قومي بادخال البيتزة مرة أخرى ليكتمل النضج ويذوب الجبن لمدة ربع ساعه.
