طريقة عمل البيتزا بالسلمون
البيتزا

هي من المعجنات الشهية وهي أيضا سهلة التحضير وهي تتكون من الدقيق والماء وبعض الخضروات المفضلة فسوف نذكر خطوات عمل البيتزا بمكونات مختلفة، من خلال هذا المقال سوف نرفق لكم طريقة عمل البيتزا بالسلمون المدخن الرائعة والشهية، التي يحبها الكثير من الكبار، فرجاء تابعوا معانا الخطوات بالتفاصيل.

طريقة عمل البيتزا بالسلمون

عجينة ومحتويات بيتزا السلمون

  • 2 كوب دقيق.
  • م سكر.
  • م خميرة.
  • زيت زيتون.
  • ماء دافئ.
  • ملح.
  • 400 جرام سلمون شرائح.
  • مشروم شرائح.
  • بصلة شرائح.
  • زيتون اسود شرائح.
  • فلفل ملون مقطع شرائح.

كيفية تحضير البيتزا

  • احضري وعاء وضيفي فيه الدقيق والماء الدافئ ورشة ملح وسكر ومعلقة خميرة كبيرة وزيت الزيتون ثم قومي بعجنها حتي تصبح عجينة متماسكة.
  • نقسم العجينة واتركيها لساعة حتي تختمر العجينة.
  • بعد اختمر العجينة قومي برش دقيق علي طربيزة المطبخ وقومي بفرد العجينة بعد فردها اتركيها جانبا.
  • احضري طاسة وضيفي الزبدة ثم ضعي البصل المقطع شرائح والمشروم والفلفل الأسود والملح لـ5 دقائق.
  • احضري عجينة البيتزا ووزعي عليها صلصة الطماطم ثم الفطر والبصل المقطع إلي شرائح.
  • قومي بتوزيع سمك السلمون المدخن ثم الجبنة الموزاريلا المبشورة ثم الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر وشرائح الزيتون الأسود علي الوش.
  • سخني الفرن علي درجة مئتان درجة مئوية لمدة ربع ساعه.
  • ادخلي البيتزا الفرن وانتظري حتي تنضج ثم أخرجيها وضعي علي الوجه الكاتشب، ثم نحضر طبق التقديم وبالهنا والشفا.