تم افتتاح محل الجزارة يوم الخميس الماضي، بمحافظة بنى سويف تحديدا في شارع حاتم رشدي وسط مدينة بنى سويف، تحت رعاية وأشراف الطبيبات الثلاث، الدكتورة آية إسماعيل وزميلتيها لمياء عبد الناصر وأميرة إبراهيم خريجات كلية الطب البيطري 2016
طبيبات يعملن في مهنة الجزارة
بعد غياب ضمير الكثير من أصحاب محلات الجزارة القيام ببيع لحوم حمير، أو لحوم فاسدة، دون النظر لمصلحة المواطن البسيط، وعلى الرغم من الحملات الصحية من قبل مصلحة الطب البيطري في ملاحقة المخالفين، ولكن مع الكم الهائل وانتشار المحلات بشكل عشوائي في جميع أنحاء جمهورية مصر العربية، وعلى غرار محلات الجزارة المقلب بالدكتور والتي افتتحها مجموعة من أطباء البيطريين في محافظة الإسماعيلية وحيث توفر اللحوم تحت أشراف طبي وصحي، ولاقت الفكرة نجاح كبير، قامت ثلاث طبيبات تحرجن حديثا من كلية الطب البيطري، وبعد أن فشلن في الحصول على وظيفة مناسبة، قمن بخوض تجربة جديدة وبمشاركي زميلهن صاحب محلات الدكتور إسماعيلية، اقدمن على فتح محل جزارة بمدينة بنى سويف.
الخدمات المقدمة من محل الجزارة
صرحن الطبيبات الثلاث أنهن سوف يقدمن الحوم الصحية والطازجة، وتحت مراقبة طبية
ثانيا سوف يقدمن النصيحة للمستهلك حسب مديريا وشرح نوعية اللحوم المراد طهيها
لاثا أشارت احد الطبيبات أنهن سوف يقمن بالأشراف على الجودة والنصيحة ولقد استقدموا جزارا ليقوم بتقطيع اللحوم والتجهيز بشكل صحي تحت أشرافهن
ولقد توافد عليهم الكثير من سكان المحافظة ليشتروا من محل الجزارة والكثير يتمنى أن تعمم هذه الفكرة في كثير من المحافظات والمناطق.
