منذ عدة أيام قليلة تدأول عدد كبير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي فيس بوك وتويتر أخباراً تؤكد وقوع حالات تسمم وإصابة أعداد كبيرة بنزلات معوية حادة نتيجة تناولهم لبطيخ وخوخ مسموم وانتشاره في الأسواق المصرية بكثرة مما دفع الكثيرين لعدم شرائه تماماً والعزوف عن أكله.
وفي تصريح للدكتور سعيد متولي أخصائي في التغذية العلاجية أضاف أنه بجانب أن للبطيخ مذاق رائع ويحبه الكثيرون وينتظرونه ويعتبر من أشهى وألذ الفواكه الصيفية فهو أيضاً له فوائد كثيرة لصحة الجسم ولن يمتنع عنه البعض مهما حدث لذلك وجب التحذير وإعطاء بعض النصائح الهامة لمعرفة البطيخ المسموم حيث أن إضافة مواد صناعية هرمونية لتسريع نضجه وبيعه هي التي تجعل البطيخ ساماً.
7 طرق لاكتشاف البطيخ السام والمحقون بمواد صناعية
- لون البطيخة من الداخل يجب أن يكون أحمر داكن لأن ذلك دليل على أنها كاملة النضج
- لون لب البطيخ لابد أن يكون أسود وإذا كان غير ذلك فإنها غير صالحة للأكل
- وجود مياه كثيرة داخل البطيخة حتى لو كانت حمراء فهي لم تنضجب الشكل السليم وغير صالحة للتناول
- حلاوة الطعم وعدم الاشتباه في أي طعم غريب لأن البطيخ كامل النضج يكون طعمه حلو
- عندما تطرق بيدك على البطيخة وتسمع صدى صوت فهذا دليل على نضجها بشكل طبيعي
- خلو القشرة الطبيعية من أية ألوان أو عيوب دليل على نضجها السليم
- لابد أن توجد في موسمها ووقت زراعتها الطبيعية وإذا تواجد البطيخ في غير موسمه فإنه مضاف له هرمونات ومواد صناعية ولا يصلح للتناول
التعليقات مغلقة.