يعتبر “خيار البحر” نوع نادر من الحيوانات البحرية والمحظور اصطياده لتعرضه للانقراض، وقد تمكنت سلطات قرية البضائع بمطار القاهرة من احباط محاولة تهريب لطن من الحيوان البحري المحظور “خيار البحر” قبل تهريبه خارج البلاد، وذكرت مصادر أن عملية التهريب كانت فى طريقها الى هونج كونج، نظرا لارتفاع سعر “خيار البحر” فى قارة اسيا فيتراوح سعر الكيلو جرام الواحد الى حوالى 35 دولار تقريبا، وهو يعتبر من المحظور تداوله او التعامل به والاتجار وفقا لمعاهدات دولية التى تقوم بحماية الحيوانات المهددة بالانقراض.

ما هو خيار البحر؟

خيار البحر
صيد خيار البحر

خيار البحر احدى الحيوانات البحرية التى تعيش فى البحار، ويختلف “خيار البحر” عن الكثير من الحيوانات البحرية فى معيشته، لرغبته الشديدة فى العيش فى اعماق البحار، فيكون مدفونا فى الرمال او اسفل الشعب المرجانية فى الأعماق، ويتميز خيار البحر بقدرته على الحفر فى الرمال، فهو عادة ما يهرب من الضوء ويكون اكثر نشاطا فى الليل، وينفر بشدة من الضوء، الأمر الذى يجعله متميزا فى معيشته عن باقى الحيوانات البحرية، كما أن له القدرة على التأقلم على معيشات مختلقة فى ظروف مختلفة كدرجة الحرارة المنخفضة حتى ولو كانت صفرا.

القيمة الغذائية لخيار البحر

يحتوى خيار البحر على قيمة غذائية عالية وغنية بالفيتامينات، مثل فيتامين A وB1 وB2 كما انه غنى بالماغنيسيوم والكالسيوم والزنك، كما ان لخيار البحر فوائد صحية عالية، كالحد من السرطان ومضاد للأكسدة والمساعدة فى التئام الجروح.

لماذا يمنع صيد خيار البحر؟

تمنع السلطات صيد خيار البحر للالتزام بالمعاهدات الدولية التى تحمى الحيوانات المهددة بالانقراض، حيث اختفى حيوان “خيار البحر من حوالى نصف المساحات التى من الطبيعى التواجد بها، وأن خيار البحر اختفى من مناطق كثيرة بالبحر الأحمر، الأمر الذى جعل السلطات تتخذ اجراءات حاسمة ضد من يقوم بصيد خيار البحر، ورغم قلته وندرته اصبح من الصعب الحصول عليه، الأمر الذى جعل سعره مرتفع، ويطمع الصيادون فى الصيد منه للحصول على الاموال دون النظر للتهديد الواقع عليه من اللانقراض، وقد سعت معظم الدول فى الحد من عمليات اصطياد “خيار البحر” للحفاظ عليه ومنعه من الانقراض، كما ان الكثير من دول العالم سعت لاستزراع سلالات منه.