أقدم لكم اليوم وصفة جيب التايجر وهي وصفة أسمها غريب
لكن طريقتها بسيطة جدا وطعمها لذيذ ورائع جريبها جميلة جدا
وسميت بجيب التايجر لأنها مليئة بالحشوات الغنية وممكن تنوعي
فيها زي ما تحبي مقاديرها عبارة عن
دقيق علي حسب الكمية اللي هتعمليها
كيس بيكنج بودر
كيس خميرة
2 معلقة زيت
كوب زبادي
ملح
الحشو زي ما تفضلي النهارده انا هحشيها جبنة كريمي وخيار
وطماطم وخس
طريقة التحضير
ضعي الدقيق في اناء كبير وضعي عليه البيكنج بودر ورشة
ملح وتذوبي الخميرة في نصف كوب ماء ومعلقة سكر وضعيها
علي الدقيق ونخلط الزبادي والزيت مع بعض كويس ونخلط
جميع المكونات مع الدقيق ونتركه يتخمر
وبعد ما تتخمر نفرد العجينة ونقطعها بقطاعة مدورة بحيث
يكون شكلها مدور وبعدين اقليها في الزيت وبعدين افتحيها
واحشيها بالحشو
وبألف هنا