لكل زوارنا الكرام من خلال موقعنا نجوم مصريه ولكل عشاق الملوخيه النهارده جايب لكم طريقه جميله وسهله لعمل الملوخيه الناشفه وتعتبر الملوخيه الناشفه من الاكلات المحبوبه جدا فى فصل الشتاء واليكم اجمل واحلى طريقه عمل الملوخيه الناشفه اتمنى ان تنال اعجابكم ورضاكم
المقادير
راس ثوم صغيرة متقشرة و مفرومه
كوب طماطم مضروبة و متصفيه
كوب ملوخيه ناشفة منخوله حتى تتاكدى من نظافتها
ملح وكمون و كسبره ناشفه و ربع ملعقه صغيره بهارات
2كوب مرقه فراخ او لحمه
الطريقه
تحمير الثوم فى السمنه حتى يصفر لونها ونضيف كوب الطماطم
ثم نضيف الملح و الكمون و الكسبره الناشفه ونترك الطماطم حتى تتسبك
نضيف الشوربه ونتركها حتى تغلى جيدا ثم نرفعها من على النار
نضيف الملوخيه بالتدريج و نقلبها حتى نصل للقوام المطلوب
نقلب جيدا
و بالهنا و الشفا ..