مقادير الخضار باللحم
نص كيلو لحم
نص كيلو خضار" فاصوليا خضرا بسله خضرا فول حراتي لو عندك جزر وبطاطس "
طماطم عصير او صلصه
بهارات
الطريقه
هنجيب اللحمه ونسلقها نصف سلقه
نكمل سوه اللحمه في الفرن بعد كده
نجيب صنيه نحط فيها الخضار المشكل
ونقطع توم حلقات او دوائر
بصله نقطعها شرائح
ونضع معهم الخضار في الصنيه
ونضع التوابل ونستمر في التقليب
ومكعب مرق معهم وربع كوةب زيت ونضع معهم اللحم بشربته
ونضع الصنيه علي عين البوتجاز
ونضع الطماطم العصير
وغطي الصينيه بالغطا لم خضار يستوي نص سوا كدا حطي ف فرن يكمل سوا ويتحمر وش من فوق
واطعم طعم ولذيذ
بالهنا والشفا
