لكل زوار واعضاء منتدى نجوم مصريه الكرام ولكل حبيبن الفراخ المشويه النهارده بأذن الله جيبالكم طريقه لذيذه لعمل الفراخ المشويه والفراخ من الاكلات المفضله جدا لدى الكبار والصغار واليكم اجمل واطعم طريقه لعمل الفراخ المشويه فى الفرن
المقادير:-
2 فرخة وزن كيلو للوحدة
2 علبة زبادى
2 بصلة
2 طماطم
2 فلفل رومى (قرنفل- زعتر-حبهان -اكليل الجبل -فلفل ابيض-جنزبيل قرفة جنزبيل جوز الطيب كركم خل ليمون مستردة
التحضير:-
نفتح الفرخه من البطن ونتبلها
ونبيتها ليله فى التلاجه او على الاقل قبل السوى بساعتين
الطبخ:-
نحضر صينيه فيها ماده دهنيه ونحط فيها الفراخ ونغطيها بفويل وندخلها فرن سخن على حراره متوسطه بتاخد حوالى ساعه واخر ربع ساعه ارفعى الفويل عشان تاخد وش والف هنا
