لكل عشاق اكلات الكفته النهارده ان شاء الله جيبالكم اسهل واسرع كفته فراخ مشويه ومقليه وتعتبر الكفته من الاكلات المحبوبه والمفضله جدا لدى المستهلك وسوف نقدم لكم من خلال موقعنا نجوم مصريه المميز اجمل واطعم طريقه لعمل كفته فراخ مشويه ومقليه يارب تنال اعجابكم ورضاكم
المقادير:
2 صدور فراخ
بصله مبشوره
بيضه
2 معلقه بقسماط كبيره
ملح وفلفل اسود
ربع معلقه جنزبيل
رشه قرفه
1 فلفل أحمرقطع صغيره
توابل كفتة
التحضير: فرم صدور الفراخ كويس لحد ما تنعم وبعدين نضيف لها
البصل والفلفل والتوابل ونقلبهم كويس مع بعض ونشيل منهم حته صغيره كده
الطبخ: وللكفته المقليه
نضيف على الباقى الخليط البيض والبقسماط ونقلبهم كويس قوى ونسيبهم ساعتين فى التسويه
الخليط الاول اللى من غير بيض او بقسماط نصبعه ونساويه فى طاسه تيفال مدهونه زيت خفيف والمقدار الباقى نقليه فى الزيت
وفى الاخر تولعى فحمه وتطفيها بمعلقه سمنه