طبعا ياحبايبى كلنا بنحب الشيبسى وخاصه اطفالنا الحلوين فعشان كده قررت من خلال موقعنا نجوم مصريه اقدم لكم أسرع طريقة لعمل الشيبسى فى البيت مقرمش ولذيذ زى برة وأحسن يالا شوفوا الطريقه سهله جدا وجربوها وان شاء الله هاتعجبكم جدا واليكم اجمل واطعم واسرع طريقه لعمل الشيبسى فى البيت
.المقادير :
- 4 حبات من البطاطس.
-زيت نباتي.
- 3 ملاعق كبيرة من الملح.
- النكهة التي تفضلينها (بودرة الثوم، بودرة البصل).
الطريقة :
-قطعى البطاطا إلى دوائر رفيعة عبر استخدام السكين او آلة التقطيع المخصصة لذلك.
-أضيفى ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح إلى وعاء من الماء حيث تضعين البطاطا المشرحة وتبقينها لمدة نصف ساعة ومن ثم قومى بغسلها واتركيها حتى تجف.
-ضعى الزيت على النار واتركيه ليصبح ساخناً جداً.
-ضعى البطاطس فى الزيت الساخن وأتركيها حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبى.
-إرفعى البطاطس من الزيت وضعيها على طبق حتى تتشرب الزيت.
- رشى النكهة التي تريدينها فوق البطاطس
-قدميها ساخنة.
وبالهنا والشفا