الرز بالكاري او الارز بالكاري معنين لاسم واحد النهارده هنقدم بكل التفاصيل طريقه الرز بالكاري بالمقادير وكل شئ تحبيه عن الارز والمقادير كلها فالبيت وموجوده هي بس محتاجه
المقادير :
كوبايه رز بسمتي - 2 كوب ماء - 2 بصلتين مفرومين - نصف كوبايه زيت - معلقه كبيره كاري - نص كوبايه عصير طماطم - ملح وبهارات كوبايه بسله - نصف فلفله مفرومه
يوضع الزيت او الزبدة في طنجرة ويلوح البصل والفلفلة المفرومه على نار متوسطه الحرارة مدة 5 دقائق
تضاف البندورة المفرومه الى البصل وتحرك مع البصل على النار مدة 5 دقائق اخرى
الطبخ :
يضاف الملح والتوابل والكاري والماء الى البصل والبندورة
يغسل الارز ويصفى ويضاف مع البازيلا الى خليط البصل ويحرك
تغطى الطنجرة وتترك على نار متوسطه الحرارة مدة 10 دقائق ...ثم تخفف الحرارة وتترك الطنجرة على النار حتى ينضج الارز . يقدم مع سلطة ومخلل
مقادير الرز بالكاري
المقادير :
كوبايه رز بسمتي - 2 كوب ماء - 2 بصلتين مفرومين - نصف كوبايه زيت - معلقه كبيره كاري - نص كوبايه عصير طماطم - ملح وبهارات كوبايه بسله - نصف فلفله مفرومه
طريقة التحضير:
يوضع الزيت او الزبدة في طنجرة ويلوح البصل والفلفلة المفرومه على نار متوسطه الحرارة مدة 5 دقائق
تضاف البندورة المفرومه الى البصل وتحرك مع البصل على النار مدة 5 دقائق اخرى
الطبخ :
يضاف الملح والتوابل والكاري والماء الى البصل والبندورة
يغسل الارز ويصفى ويضاف مع البازيلا الى خليط البصل ويحرك
تغطى الطنجرة وتترك على نار متوسطه الحرارة مدة 10 دقائق ...ثم تخفف الحرارة وتترك الطنجرة على النار حتى ينضج الارز . يقدم مع سلطة ومخلل