نقدم لكم وصفة عمل الارز باللحمة المفرومة والخضراوات وهي وجبة متميزة تجمع بين النشويات والبروتينات والفيتامينات والمقادير هي :-
-ربع كيلو لحمة مفرومة
-1 بصله مفرومة
-جزرتين مبشورتين
-علبة فاصوليا حمرا او خضراء
-عود قرفة
-نصف ملعقة بهارات
-كوبين من الارز الابيض المصفى بعناية
-نصف ملعقة كركم
-ملعقة زيت ذرة كبيرة
ويمكن اضافة 3 اكواب من المرق (الشوربة) لاضافة نكهة قوية ودسمة للوجبة
طريقة التحضير
-نضع اللحم المفروم في طاسة بها زيت الذرة وننتظر الى ان يتم تحميره ويصبح لونه بنيا.
ثم نضع عليها البصل المفروم لاكسابها نكهة وليونة
ونقوم باضافة الجزر المبشور ونقلب برفق ثم نرفع القدر من النار ونغطيه لمدة 20 دقيقة حتى يكتسب اللون والطعم المناسبين
وبعد ذلك نعيه للنار مرة اخرى ونضيف عليه القرفة والكركم مع التقليب.
ثم نضيف الارز الابيض وعليه المرقة ونقوم باضافة الفاصولياء مع التقليب برفق ويقدم ساخن ولا يحتاج الى اي مكملات بجانبه لانه وجبة متكاملة .
-ربع كيلو لحمة مفرومة
-1 بصله مفرومة
-جزرتين مبشورتين
-علبة فاصوليا حمرا او خضراء
-عود قرفة
-نصف ملعقة بهارات
-كوبين من الارز الابيض المصفى بعناية
-نصف ملعقة كركم
-ملعقة زيت ذرة كبيرة
ويمكن اضافة 3 اكواب من المرق (الشوربة) لاضافة نكهة قوية ودسمة للوجبة
طريقة التحضير
-نضع اللحم المفروم في طاسة بها زيت الذرة وننتظر الى ان يتم تحميره ويصبح لونه بنيا.
ثم نضع عليها البصل المفروم لاكسابها نكهة وليونة
ونقوم باضافة الجزر المبشور ونقلب برفق ثم نرفع القدر من النار ونغطيه لمدة 20 دقيقة حتى يكتسب اللون والطعم المناسبين
وبعد ذلك نعيه للنار مرة اخرى ونضيف عليه القرفة والكركم مع التقليب.
ثم نضيف الارز الابيض وعليه المرقة ونقوم باضافة الفاصولياء مع التقليب برفق ويقدم ساخن ولا يحتاج الى اي مكملات بجانبه لانه وجبة متكاملة .