اسهل واسرع واحلى طريقة لعمل كفتة السمك فى البيت
كل ست بيت تحاول ان تبدع فى مطبخها خصوصا فى شهر رمضان الكريم
فالسيدات تقضى معظم وقتهن فى المطبخ كى تسعد اسرتها بتقديم اشهى الاكلات المصرية فاليوم سوف اقدم لكم اكلة جديدة وجميلة وسهلة واغلبية الاطفال يحبونها حيث انها خفيفة ولا تتعبهم فى تنظيفه
المقادير
سمكتين بلطى كبار او سمك فليه جاهز لان ولاكن يفضل السمك البلطى
بيضة
واحدة بطاطس مسلوقة
جزر مبشور
طريقة عمل كفتة السمك
نقوم بسلق السمكتين فى صنية حيث تسلق تماما وتسلق مثلها مثل الفراخ واللحمة نقوم بوضع بصلة وواحدة طمطماية وجزر حسب الرغبة
ونضع الملح والكمون وبهارات السمك وفصين ثوم ولمونة ونقوم بتقليب السمك على الجهة الاخرى وبعد ما يتم سلقهم نفصصهم وناخد اللحم نضعه مع البطاسطاية بعد ان نقوم بهرسها ونضع عليهم البيضة عليها فلفل اسود وقليل من الجنزبيل لمنع الزفارة
ثم نضع على الخليط ملح وكمون وفصين توم ونصف لمونة ومعلقة خل ونضع الجزر المبشور ثم نقوم بخلطهم باليد لمدة دقيقتين ثم نشكل العجين على شكل اكفتة ثم نضعه فى بقسماط مبشور ثم نضعه فى الثلاجة حتى يتم التماسك
لانك لو قمتى بقليته فى الزيت مباشرة سوف يتفتفت منك
ملحوظة : يمكن ان تحضرى كفتة السمك وتضعيها فى اطباق فل وتحتفظى بها فى الثلاجة فى اى وقت تقدرى تطلعيها وتقليها
ويمكن ان تقدميها مع البطاطس المحمرة
وبالهنا والشفا
بأسهل واسرع واحلى طريقة لعمل كفتة السمك فى البيت
ورمضان كريم
وكل عام انتم بخير
كل ست بيت تحاول ان تبدع فى مطبخها خصوصا فى شهر رمضان الكريم
فالسيدات تقضى معظم وقتهن فى المطبخ كى تسعد اسرتها بتقديم اشهى الاكلات المصرية فاليوم سوف اقدم لكم اكلة جديدة وجميلة وسهلة واغلبية الاطفال يحبونها حيث انها خفيفة ولا تتعبهم فى تنظيفه
المقادير
سمكتين بلطى كبار او سمك فليه جاهز لان ولاكن يفضل السمك البلطى
بيضة
واحدة بطاطس مسلوقة
جزر مبشور
طريقة عمل كفتة السمك
نقوم بسلق السمكتين فى صنية حيث تسلق تماما وتسلق مثلها مثل الفراخ واللحمة نقوم بوضع بصلة وواحدة طمطماية وجزر حسب الرغبة
ونضع الملح والكمون وبهارات السمك وفصين ثوم ولمونة ونقوم بتقليب السمك على الجهة الاخرى وبعد ما يتم سلقهم نفصصهم وناخد اللحم نضعه مع البطاسطاية بعد ان نقوم بهرسها ونضع عليهم البيضة عليها فلفل اسود وقليل من الجنزبيل لمنع الزفارة
ثم نضع على الخليط ملح وكمون وفصين توم ونصف لمونة ومعلقة خل ونضع الجزر المبشور ثم نقوم بخلطهم باليد لمدة دقيقتين ثم نشكل العجين على شكل اكفتة ثم نضعه فى بقسماط مبشور ثم نضعه فى الثلاجة حتى يتم التماسك
لانك لو قمتى بقليته فى الزيت مباشرة سوف يتفتفت منك
ملحوظة : يمكن ان تحضرى كفتة السمك وتضعيها فى اطباق فل وتحتفظى بها فى الثلاجة فى اى وقت تقدرى تطلعيها وتقليها
ويمكن ان تقدميها مع البطاطس المحمرة
وبالهنا والشفا
بأسهل واسرع واحلى طريقة لعمل كفتة السمك فى البيت
ورمضان كريم
وكل عام انتم بخير