المكونات :
1- كيس سمك فيليه
2- بصله صغيره مفرومه
3- فصين ثوم مفرومين
4- ثمرتين فلفل الوان
5- ملعقتين كبيرتين كركم
6- 2ليمونه
7-ملعقه كبيره هريسه شطه ويمكن الاستغناء عنها بصلصه طماطم
8-ملح وفلفل
طريقه التحضير :
خذى السمك الفيليه وضعى عليه الكركم والملح والفلفل الاسود والليمون ثم قطعى الفلفل الالوان وخذى طاسه بها زيت وقومى بوضع البصل والثوم وتقليبهم حتى الحصول على اللون الاصفر ثم ضعى السمك والفلفل الالوان وهريسه الشطه او صلصه الطماطم حسب رغبتك وضعى كوبين من الماء عليهم واتركيه على نار هادئه حتى يتشرب الماء.