السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ولا تزال تتنوع اطباق الدجاج بأشكال مختلفة وكثيرة جدا وشهية ولان دائما يحب الاطفال ويفضلون الدجاج عن باقى اللحوم نلجأدائما الى التنويع فى اطباق الدجاج لكى ترضيهم ولا يملون منها ابدا ويحبونها فالدجاج من اللحوم التى تحتوى على البروتين اللازم لبناء الاجسام واليوم احضرتلكم وصفة لعمل الدجاج ولكنها مختلفة بعض الشئ وهى "طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة"
وصفة رائعة جدا ولذيذة وسيبحبها اطفالك جربيها لهم وجددى لهم فى الوصفات الوصفة من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى من برنامجها على اد الايد من قناة سى بى سى سفرة المصرية
مقادير عمل كفتة الدجاج بالصلصة
نصف كيلوصدور دجاجة مفرومة
2معلقة بقسماط ناعم
بصلة مبشورة
بيضة
توم
نصف كيلو طماطم
زيت
ملح وفلفل
قرفة وجنزبيل
طريقة عمل الكفتة
ضعى الصدور مع البصل و البقسماط و البيضة و التوابل و إخلطيهم جيدا ثم شكلى العجين على هيئة كور ثم حمريها فى الزيت.
حمرى الثوم المفروم فى الزيت ثم ضعى عصير الطماطم و اتركيها حتى التسبيك و ضعى الكفتة معها حتى تمام النضج.
تقدم ساخنة.
وبالف هنا وشفا