السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لكل الاعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه الكرام النهارده ان شاء الله اختكم العسولة داليا جيبالكم طريقة عمل محشى البطاطس باللحمة المفرومة على الطريقة المصرية ويعتبر محشى الطاطس نت الاكلات المفضله المحبوبه لدى الكبار والصغار وهذه الطريقه سهله وبسيطه واليكم اجمل واطعم طيقه لعمل محشى البطاطس باللحمة المفرومة يارب تنال اعجابكم ورضاكم
المقادير:
* كيلو من البطاطس المتوسطه الحجم
* نصف كيلو لحم مفروم
*2 بصله مفرومه
* 2 فص ثوم
* 2 ملعقه صلصه
بندورة
* حبتين بندورة مقطعه مكعبات صغيره
* ملح
* فلفل أسود
* بهارات
* شطه
طريقة التحضير:
* نبدء بتقشير البطاطس وحفرها بحيت نترك الجوانب بسمك 2 سم.ثم نقلى البطاطا فى زيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح يعنى ما نتركها تستوى بس تدبل من الزيت ونضعها على فوط مطبخ و فى إناء اخر نضع البصل المفروم يتشوح ونجركه حتى يصبح شفاف ثم نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافه البهارات والفلفل والملح ونغطى اللحم حتى يتشرب من السؤائل الى يفرزه اللحم