المكرونة من المعجنات ولا غنى عنها فى سفرة المنزل ولذا وجب التغيير والتجديد فى طرق التقديم لها بمعنى اننا باكل المكرونة بالصلصة والصوص الحار والحمة المفرومة وممكن مكرونة بالشاومة ومكرونة نجركسو ومكرونة بالشاميل ومكرونة بالزبدة و الجبنه الرومى ودى بتتكل سخنة يعنى اللى يحب ياكل النوع ده يقعد يستنها مش هى اللى سوف تنتظر كا العادة
المهم النهاردة الطريقة تحفة
المقادير
1 بصلة كبيرة مفرمة ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
2-3 ملعقة كبيرة زبدة
2-3 صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة
علبة كريمة
1ملعقة ملح صغيرة
1 ملعقة فلفل اسود صغيرة
جبنة موزيريلا
بقدونس مفروم
علبة مشروم مقطعة شرائح
معكرنة اي شكل متوافر
طريقة التحضير
نقوم بسلق المعكرونة الي مرحلة النضج ثم نصفي الماء عنها ونغسلها بالماء البارد نضع في مقلاة كبيرة الزبدة والبصل والثوم مدة 2 دقيقة ثم نضع الدجاج الى ان يصبح لونه ذهبيا ثم الفطر ونقلب والملح والفلفل ونقلب ثم الكريما الى ان تصبح كثيفة بعض الشيء ثم نضع فوقها المعكرونة ونضعها في صحن التقديم ونضع فوقها الموزيريلا والبقدونس
|