حلوى فراولة الشيكولاتة
الفراولة من الفواكه المحببة لدى الكبار والصغار ولها طعم مميز ومذاق خاص وتزيد عليهم رائحة
لا تنسى تزكم الانف وتعطى راحة لا مثيل لها انا عن نفسى اجمل حاجة بجبها فى الفراولة الرائحة
وتنقسم الفراولة عندنا فى مصر الى اصناف عدة ولكن المفضلة والتى تتميز برائحة نفاذة وطعمها
المميز الفراولة البلدى التى تتميز بصغر حجمها ولونها الاحمر القانى وهناك انواع اخرى تم
التهجين فيها وفى اصنافها وهى تعطى احجام كبيرة وضخمة عن مثيلاتها ولكن اللون يقل درجة
والطعم انتو وتذوقك وحظك
المهم حلوى الفراولة اليوم عبارة عن فروالة مغطاة بطبقات الشيكولاته
وهى تجبر الجميع على اكلها وهى تقدم للضيوف بشكل جميل وممكن تقدم فى اعياد الميلاد مع
التورتة وباقى المقدمات
المقادير
نصف كيلو فراولة طازج مغسول وغيرمنزوع الغطاء وخالى من اى ماء
ربع كيلو شيكولاته بيضا
نصف كيلو شيكولاته سوداء خام ويتم بشرها
فانليا
قطعة زبدة بحجم عين الجمل
الطريقة
نعمل حمام مانى
الى الى الشيكولاته البنية ونضع عليها الزبدة والفانليا ونقلب بهدوء حتى تصير سائلة
نغمس حبات الفراولة فيها ونخرجها على ورق زبدة ونتركها فى الثلاجة حتى تعود الى التجمد
نعمل حمام مائى للشيكولاتة البيضاء
وندخل الشيكولاته السائلة فى مكبس تزين رفيع ونقوم بتزين الفراولة بطقة على اشكال محببة اليكم
وتترك فى التلاجة وتقدم مبردة