نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات



تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل




طعمية بيتي لذيذة

 

الطعمية البيتى ليها طعم تانى يللا نعملها سوا

المقادير
للعجينة: كيلو فول مدشوش - حزمة كزبرة خضراء - حزمة شبت - حزمة كرات - بصلة وسط - 4 فصوص ثوم
تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل


البهارات
معلقة بيكنج باودر كبيرة - نص معلقة صغيرة كزبرة ناشفة ناعمة - معلقة صغيرة كمون ناعم – ملح – معلقتين مياه كبيرة - سمسم وكزبرة ناشفة خشنة للتزيين

الطريقه
انقعي الفول المدشوش في المياه طول الليل (حطيه في الثلاجة لو الجو حر)
تاني يوم، صفّي الفول من المياه
افرمي الفول مع الخضرة والبصل والثوم في الكبة
خدي ربع كمية العجينة عشان تعملي وجبة الطعمية واقسمي الباقي على تلات أكياس وخزنيها في الفريزر
حطي الكزبرة الناشفة والكمون والبيكنج باورد والملح على العجينة اللي هاتقليها واخلطي كويس
حطي عليها المياه واخلطي (المياه هاتخلي الطعمية طرية من جوا ومقرمشة وذهبية من برا)
اعملي العجينة أقراص بالحجم اللي تحبيه
اغمسي أقراص الطعمية بالسمسم و بعدين بالكزبرة الخشنة وسقّطيها في الزيت الحامي لغاية ما تحمر وتبقى مقرمشة وبالهنا والشفا
خدى بالك
ما تحطيش البهارات على العجينة كلها عشان كده هايتغير لونها في الفريزر. حطي البهارات قبل ما تقليها على طول.
ما تزوديش البصل في العجينة عشان ده ممكن يخليها تتفتت لما تقليها







المقال "طعمية بيتي لذيذة" نشر بواسطة: بتاريخ:



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
طريقة لذيذة لتحضير سلطة الزبادى بالخيار والنعناع لذيذة جدا وسريعة جربوها هتعجبكو
اكبر طبق طعمية فى العالم
رسائل لذيذة 2012 رسائل مصرية لذيذة موت

Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة © fmisr.com منتديات نجوم مصرية