السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اهلا وسهلا بكل الاعضاء وزوار المنتدى ولكل عشاق اكلات البيتزا النهارده جيبالكم طريقه لذيذه لعمل البيتزا البيتى طبعا مافيش حد مابيحبش البيتزا لان البيتزا من الاكلات المفضله والمغذيه والمحبوبه لدى الكبار والصغار و
تذوق البيتزا البيتى لانها اضمن من اللى بنشتريها من بره وباقل التكاليف وبجد ممتعة جدا طعم اليبتزا واليكم اجمل واطعم واحلى طريقه لعمل البيتزا البيتى بخطوات سهله وبسيطه جدا يارب تنال اعجابكم ورضاكم
المقادير :
6 كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة صغيرة ملح
وقطعة خميرة بيرة و لو عايزة خميرة فورية برحتك
ماء دافئ للعجن
1 كوب زيت ذرة
المقادير دى تعمل تقريبا 4 أو 5 بيتزات لو عايزة أقل قللى كمية المقادير
طريقه الحشو :
- لحمة مفرومة طبعا تعصجيها بالبصل والبهارات الأول
- جبنة رومى
- بسطرمة + لانشون +سجق +سى فود _جمبرى
- زتون مقطع + طماطم +فلفل +ممكن جزر + زعتر +صلصة طماطم متسبكة
- أو أى حشو تانى أنتى بتحبية
الطريقة :
هنحط الدقيق وعلية الملح والبيض والزيت وأعجن وبعدين أجيب الخميرة فى طبق وأحط عليها ذرة سكر ولبن أو ماء وأحطهم وأعجن كويس وبعدين أسيبها تتخمر لمدة ساعة وبعد كدة أجيب صينية وأحط فى أرضيتها زيت وأشكل العجينة أو أفردها وأحط فوقها الصلصة والزعتر والطماطم والفلفل والجزر وبعدين بقة أى حشو تانى براحتك وأسيبها بردة تتخمر شوية لمدة نصف ساعة وبعدين أحطها فى الفرن تقريبا من عشر دقايق لربع ساعة فى الفرن مش بتاخد وقت خالص
وبألف هنا وشفا