البطاطس واحده من المحاصيل الدرنية غذاء شعبي سهل الهضم له فوائد عديدة. تحتوي على ألياف ملينة للمعدة. تعتبرواقية من سرطان الأمعاء. بها نسبة من الأملاح المعدنية. تجهز البطاطس بطرق عدَّة، مشوية أو مسلوقة أو مقلية أو مهروسة، وتعتبرالمقليه منها من الاكلات الجميلة والخفيفة التى يحب تناولها الكبار والصغاروتزرع البطاطس فى كل انحاء العالم لانها تصلح زراعتها فى مختلف البيئات الزراعية ولكن تتوقف جمال البطاطس على كيفية عملها من ست البيت والاشياء التى تضاف لها لكى تكسبها جمال الطعم لذا يفضل الكثيرون تناولها فى مطاعم شهيره وهذا يسبب عب مالى على الاب خاصه فى وجود اطفال لان الاطفال يعشقون هذه الاكله خاصة المقرمشه منها طبعا النهارده ح نعمل سوا الطريقه المقرمشه
طريقة قلي البطاطس للي يحبون البطاطس المقرمشه الموجوده في المطاعم مثل ماكدونالز , كنتاكي , هارديز ....... ألخ
وبكده نوفر الجهد والمال وتبقى اكله مضمونه والطريقة سهله جدا
1- قشرو البطاطس وقطعوها أصابع او شرائح على اي شكل تفضلونه
2 - أثناء التقطيع حطوا قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على النار وعند غليان الماء تضعون عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض وتضيفون البطاطس وتتركونها لمدة خمس دقائق تغلي
3 - تصفونها من الماء وبعد ذلك نسخن الزيت ونقلطريقة قلي البطاطس للي يحبون البطاطس المقرمشه الموجوده في المطاعم مثل ماكدونالز , كنتاكي , هارديز ....... ألخ
1- قشرو البطاطس وقطعوها أصابع او شرائح على اي شكل تفضلونه
2 - أثناء التقطيع حطوا قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على النار وعند غليان الماء تضعون عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض وتضيفون البطاطس وتتركونها لمدة خمس دقائق تغلي
3 - تصفونها من الماء ومن ثم اتسخنون الزيت وتقلونها فيه قلي عادي
4 - عندما يميل لون البطاطس الى اللون الاصفر او الى اللون الذهبي طلعو ها وستلاحظون انها اصبحت مقرمشه جداً من الخارج وطريه من الداخل في نفس الوقت