نجوم مصرية
الرئيسيةمنتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات
 • تسجيل الدخول
 • تسجيل عضوية جديدة

فيس بوك  جوجل بلس  تويتر  يوتيوب 


طريقة عمل كباب الحله حتاكلى صوابعك وراها

 
[SIZE="4"]ان شراء اللحوم يحتاج الى معرفة جيده وخبره جيده فى شراء اللحوم او فن راح اقولك ازاى تشترى لحمة كويسة
اولا
يكون لونها وردى اى احمر خفيف وهذا معناه ان اللحوم طازجه وان المذبوح صغيرا فى السن بيكون قليل الدهون وهى الافضل ويتم طهيها بسرعة بالاضافه ان ان طعمها جيد اما شديدة الاحمرار لابد ان تعرف انها على العكس كبيره فى السن او من العجائز وهى لحوم غير طيبه كثيرة الدهون التى تضر الانسان وترفع الكلسترول فى الجسم وهذه اللحوم تستلزم طهى لساعات طويله غير ان طعمه غير طيب





ثانيا
ان تكون اللحمة ذات قوام متماسك قوى ودى تعرفها ازاى تضغط باصبعك على اللحوم الجيده عندما ترفع الاصبع لاتترك اثر ونفس هذا الموضوع يتم تنفيذه عند شراء السمك
ثالثا
شم رائحة اللحوم واللحمة الجيده تكون ذات رائحة طيبة
رابعا تقول للجزار يقطع من اللحم اللى بجوار العظم او من الجزء الامامى فى الذبيحه وده بيكون اطرى واطعم
والان مع طريقة عمل كباب الحلة الرائع[/SIZE
مقادير: كباب الحلة
1/2 كيلو لحم
عدد 1 بصلة متوسطة
عدد 1 فص ثوم
مقدار سمن مقدار
ملح وفلفل وبهارات


تحضير: كباب الحلة
يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
يفرم البصل والثوم فرما خشنا
طريقة طهى كباب الحلة
- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا


وبالهنا









إقرأ ايضاً - ننشر تفاصيل الحادث وأسماء المصابين والمتوفين الـ79 في حادث شرم الشيخ
- عاجل القوات المسلحة تعلن عن فرص عمل متاحة للشباب
- كوميكسات سياسيه عن ازمات مصر الحاليه من كهرباء ومياه وتموين
- مرتضى منصور الاخوان من خاولوا اغتيالى واتهام مباشر لنجل مرسى
- فى زمة الله ممدوح فرج البطل العالمى السابق فى المصارعه

المقال "طريقة عمل كباب الحله حتاكلى صوابعك وراها" من كتابة: Google Plus   بتاريخ : بتوقيت القاهرة
عاجل
مميز
 ›  شروط التقديم لوظيفة «معاون أمن»
 ›  احذر سبع اطعمة تقتلك ببطء
 ›  مجسمات خزفية لمخلوقات خرافية بالغة الجمال
 ›  ملابس أنيقة لحواء في شتاء 2015

أخبار مصر    |   اخبار الفن    |   اخبار الرياضة    |   صور    |   بنات    |   الحب والرومانسية    |   العاب    |   طب وصحة

   |   غرائب    |   عروض    |   اسعار العملات والذهب    |   موبايل    |   فيس بوك    |   تعليم




اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم
مواضيع مشابهة:
طاجن البامية باللحم الضأن ح تاكلى صوابعك وراها
طريقه عمل شوربه العدس -طعمها جنان هتاكل صوابعك وراها
طريقه عمل الكفته سهله وسريعه هتاكلي صوابعك وراها
بالصور طريقه عمل الفراخ المشويه روعه هتاكل صوابعك وراها
بالصور اكلات مصريه هتاكل صوابعك وراها
لا تنسى تسجيل اعجابك

احدث مواضيع المنتدى
جميع الحقوق محفوظة © nmisr.com نجوم مصرية