نحن الان فى فصل الشتاء وكم بارد هذا الشتاء بل كم شديد البرودة ومن الطبيعى انه فى هذا البرد يلجأ الانسان الى انواع الاطعمة التى تمد جسده بالدفء ومن اشهر الاطعمة التى تتوفر فيها هذه الصفة هى الشوربة (بمختلف انواعها)، لذلك اقدم لكم احبائى عدة انواع من الشوربات المختلفة فى حلقات ولنبدأ ب:
1) شوربة الفول النابت :
يفيد الفول النابت فى انه يقلل التوتر والاجهاد وايضا هو مفيد فى علاج المرتفع لدى النساء عند سن اليأس يحافظ على مستوى السكر فى الدم ومقوى للمناعة فى الجسم ومفيد فى حالات الامساك (هذه بعض فوائد الفول النابت )
واليكم طريقة عمل الشوربة: مقدار من الفول النابت _ملعقة كبيرة من السمن ويفضل ان تكون سمن بلدى _ فص ثوم( ملح فلفل مستكة) _ مقدار ماء
الطريقة: نقوم بتقشير الفول وبعد كده نغسله كويس _ نضع الماء على النار وبعد ما يغلى نضع الفول فيه مع الملح والمستكة والفلفل _ يترك لغاية ما يستوى جيدا مع نزع الريم منه باستمرار _ يسوى الثوم بالسمن ثم يضاف على الفول يتبل مع اضافة عصير ليمونة وبالهنا