بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى وحبايبى الحلوين اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل حبيبين وعشاق اكلات السجق النهارده اختكم وحبيبتكم العسولة داليا جيبالكم طريقه روعه لعمل السجق من مطبخى بالخطوات والصور ويعتبر السجق من الاكلات المحبوبه والمفضله لدى المستهلك واليكم اجمل واطعم طريقه لعمل السجق بخطوات سهله وبسيطه يارب تنال اعجابكم ورضاكم
المقادير:
١/٢ كيلو سجق
بصلة كبيرة
زبدة او زيت
١/٤ كيلوطماطم تقريبا
ملح وفلفل
فلفل اخضر ٣ حبات
بطاطس مكعبات حسب الرغبة
وديه المقادير:
اولا هنقطع البصل بالشكل ده ونحط عليه زيت او زبدة
وبعدين هنضرب الطماطم في الخلاط
وبعدين هنحط البصل علي النار يتشوح لغاية مايصفر ونضيف عليه الطماطم المعصور
ونسيبها تتسبك ونضيف الملح والفلفل
وعلي ماتتسبك نقطع السجق بالشكل ده
ونقطع الفلفل بالشكل ده
وبعد ماتتسبك الطماطم نحط عليها البطاطس المقطعة ونسيبها تستوي نص السوي
وبعد ماتستوي نص السوي نضيف السجق
وبعدين الفلفل الاخضر
وبعدين نزوده ماية او شوربة حسب الرغبة ونسيبه يكمل سوي
ود الشكل النهائي بالف هنا
