المقادير:
1-فرخة مقطعة أربع أرباع
2-ملعقة صغيرة زبدة
3-أربع فصوص ثوم
4-عدد 2 ثمرة بطاطا مقطعة
5-ملعقة صغيرة زيت الزيتون
6-ملعقة كبيرة عصير ليمون
7-عدد 2 معلقة صغيرة مسطردة
8-عدد 6 عود كرات
الطريقة :
1-سخنى الفرن إلى درجة حرارة 220
2- هاتى مقلاة وسخني فيها الزبدة وتكون درجة حرارة متوسطة
3- ضعى الدجاج وقلبى حتى يصبح اللون ذهبى
4- اضيفى للدجاج البطاطا و الثوم والكرات
5- زودى عصير الليمون وغطي الطاجن
6-سيبية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
7- قدمى الدجاج في طبق التقديم وضعي عليه صوص المسطردة
وبالهنا والشفا