السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه والى كل عشاق اكلات صينية اللحمة بالبطاطس وتعتبر هذه الاكله من الاكلات المغذيه والمفضله والمحبوبه لدى الكبار والصغار واليكم اجمل واحلى صينيه بطاطس باللحمه يارب تنال اعجابكم
المكونات :-
بطاطس مكعبات متوسطة (الافضل انها تكون قطع متوسطة مش صغيرة عشان تحافظ على شكلها بعد ااما تستوى و متتهريش و يكون شكلها ظاهر فى الطبق )
فلفل ملون(احمر_اصفر_اخضر) مكعبات متوسطة
جزر مقطع حلقات
فصين ثوم مفروم
بصلة كبيرة مقطعة جوليان
قدونس مفروم
بهارات للحمة_بابريكا_شطة_قرفة
صويا صوص (اختيارى)لكن بيضيف طعم مميز
زيت زيتون
قطع زبدة حوالى ملقعة كبيرة
ملح_فلفل اسود
قطع للحمة مكعبات متوسطة
الطريقة
نضع الخضار و البقدونس على اللحمة و نضيف ربع ملعقة صغيرة بهارات للحمة_رشة --بابريكا_قرفة_شطة _ملح_فلفل اسود تقريبا نصف كيلو لحمة مع البطاطس بياخد ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة صويا صوص و ملعقتين زيت زيتون ونقلب و نضع ع الوش قطع الزبدة ونغطى الصينية بورق فويل و نعمل فى فتحات تهوية وندخلها الفرن الى ان تستوى تقريبا ساعة و نصف وبعدين نزينها ببقدونس