نجوم مصرية
 • تسجيل الدخول
 • تسجيل عضوية جديدة

فيس بوك  جوجل بلس  تويتر  يوتيوب 


طريقة عمل اليبتزا بالحشوات والصوص خاصتها

 


المعجنات تشمل الكثير والعديد من الافكار منها الفطائر الحلوة والمملحة والتى تقدم على السفرة كطبق رئيسى ومن هذه المعجنات الرقاق والجلاش والسمبوسة وجميع انواع الفطائر ميل فى وعيش السريا حتى لقمة القاضى من المعجنات وسميت معجنات لانها تخبز من العجين المكون من الدقيق وفى منهاما يحتاج خميرة ومنها ماهو خاص بذاتهولا ننسى ملك المعجنات الكينج الايطالى البتزا وده ليكم معايا منه حكايات عديدة قريبا على طاولتى الخاصة

بيتزا الرقائق
المقادير
1 عجينة رقائق (بف باستري) في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة صلصة الكاتشب
نصف ثمرة فليفلة خضراء ومقطعة قطعاً صغيرة جداً
2 ثمرة بندورة متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)
1 بصلة مبشورة
2 ملعقة طعام زبدة
½ كأس مشروم مقطع
¼ كأس زيتون
½ كأس جبن دبل جلوستر مبشور أو جبن شيدر
½ كأس جبن الموزريلا مقطع شرائح طولية

للتتبيـل:
رشة فلفل أسود طازج – ملح - زعتر جاف – جبن برمزان.

الطريقة
1 – ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائري ثم توضع الصينية عليها وتقص بالسكين الأطراف الزائدة. لتصبح العجينة في حجم قاع الصينية.
2 – توضع قطعة العجينة في وسط الصينية ثم يعمل بها ثقوب بالشوكة.
3 – تسيح الزبدة على النار ويضاف لها الكاتشب والبصلة وتقلب لمدة دقيقتين ثم
يضاف لها المشروم والفليفلة والطماطم المقطعة.
4 – تدهن العجينة بالمايونيز ثم يرش عليها جبن الدبل جلوستر المبشور.
5 – تفرش الخلطة المطبوخة على العجينة ثم يوزع عليها الزيتون وجبن المازرولا وترش بجبن البرمزان وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
6 – تدخل إلى فرن حرارته 400 5 ف 205م 5 7 غاز لمدة تتراوح بين 15و20
دقيقة ثم تقدم وهي حار


طريقه عمل رقائق التورتيلا

المقادير :



- 2 ملعقة طعام زيت .
- 4 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة .
- 1 بصلة مفرومة .
- فلفل هلابينو أو فلفل حار طازج مقطع ومخلي من البذور .
- 2 فص ثوم مهروس .
- أوريجانو مجفف .





- كمون مطحون .
- فلفل وملح .
- 250 جرام رقائق شيبس التورتيللا .
- 125 جرام جبن مبشور .
- سور كريم وصلصة الأفوكادو .




الطريقة :


(1) لعمل الصلصة الحارة : سخني الزيت في القدر ثم أضيفي له البصل والثوم حتى يصبح ذهبيا .
(2) أضيفي الطماطم والفلفل والأوريجانو والكمون والملح والفلفل ، واتركيه ليغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى تتكثف الصلصة .
(3) ضعي رقائق الشيبس في صحن الفرن ثم اسكبي عليه الصلصة الحارة .
(4) رشي عليه الجبن المبشور ثم أدخليه الفرن حتى تذوب الجبنة وتظهر بها فقاعات . قدمي الطبق مع السور كريم وصلصة الأفوكادو
طريقه عمل رقائق التورتيلا










إقرأ ايضاً - بالتفصيل طريقة عمل شراب العرقسوس المنعش
- صور ومواصفات واسعار سيارة فولكس واجن جولف tdi ديزل 2015
- الصورة التى ادهشت صاحبها الفنان المعروف
- شاهد اجمل يخوت بالعالم وتعرف على اصحابها من الاثرياء
- هل تتوقع من هذا الطفل انه ممثل وفنان معروف الان

المقال "طريقة عمل اليبتزا بالحشوات والصوص خاصتها" من كتابة: Google Plus   بتاريخ : بتوقيت القاهرة
عاجل
مميز
 ›  7 أسباب لا يمكن إنكارها للبدأ في تناول الطعام الصحى
 ›  صور مضحكة وكوميكس ساخرة عن الاهلى والزمالك
 ›  اجمل صور تعليقات وردود الفيس بوك
 ›  النحت علي الحجارة باسلوب عصري جديد
 ›  عملية جراحية على أضواء كشاف المحمول
 ›  مميزات و عيوب جلاكسي اس 3 نيو ديوس
 ›  بالفيديو: الرجل القرد رجل يتسلق البنايات بطريقة عجيبة
 ›  تعرف على البطل الحقيقى لفيلم دعاء الكروان قبل أحمد مظهر

أخبار مصر    |   اخبار الفن    |   اخبار الرياضة    |   صور    |   بنات    |   الحب والرومانسية    |   العاب    |   طب وصحة

   |   غرائب    |   عروض    |   اسعار العملات والذهب    |   موبايل    |   فيس بوك    |   تعليم




اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم
مواضيع مشابهة:
طريقة عمل استيك الحم بالثوم والصوص
صورة الطفلة والصوص
طريقة عمل اليبتزا بالصور...خطوة خطوة
و بلوانهم بالحسنات والسيئات لعلهم يرجعون
قريبًا.. نوكيا تطلق حاسبها اللوحي
لا تنسى تسجيل اعجابك

احدث مواضيع المنتدى
جميع الحقوق محفوظة © nmisr.com نجوم مصرية