سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
عملت ريش ضانى فى الفرن سهله اوووى و نتيجتها حلوه ان شاء الله
أولا احنا نجيب الريش الضاني من عند الجزار
تبلتها بعصير بصل - لمون - خل - فلفل اسمر -بصل بودره - توم بودره - صلصه جاهزه - مسترده - معلقتين كاتشب - طماطمتين و ضربت كله ف الكبه
وبعدين ادتها صدمه ف صنيه فيها سمنه سخنه اوووووووى
صدمه " يعني نسخن الطاسه قوي ونحط فيها سمنة او زيت وبعد كدا نشوح او نحمرها كدا بحيث متنزلش الميه بتاعتها
وبعد كدا زودتها مايه ودخلتها فرن متوسط
وهنا لما طلعت وبقت جاهزه و مستويه ع الاخرررررر
عاوزه ردود وتشجعيييييييع