نقدم لكم في منتديات نجوم مصريه الطريقه التي يبحث عنها المصريين للكبيبه الشامي الرائعه
فمن يتناول الكبيبه الشامي مره في حياته لا يستطيع ان يتركها و لا يستيطع ان يكف عن تناولها
و نقدمها لكم الان :
المقادير :
1/4 كيلو لحم مفروم احمر
1/4 كيلو برغل منقوع فى الماء
1 معلقة قرفة ناعمة
بصلة
فص ثوم
ملح وفلفل
طريقه التحضير :
1- نضع جميع المكونات السابقه في ماكينه الفرم و تاخد وجه واحد فقط
2- ثم بعد ذلك نضع عليها التوابل من الملح و الفلفل ، و يمكن ايضا اصافه النوابل الاخري على حسب الرغبه مثل دبس الرمان او الصنوبر او جوزه الطيب او غيرها
3- يتم عمل كريات من الخليط السابق و يتم تحميرها في الزيت الساخن او يتم وضعها في صينه و يتم وضعها في داخل الفرن .
