بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمت الله وبركاتة
الي اعزائي زوار و اعضاء منتدى نجوم مصريه
جايبه ليكم النهارده احلي طريقة لعمل الفراخ المشوية
بطريقة سهلة وبسيطة يارب تعجبكم
المتطلبات
دجاجة كاملة مغسولة
بالخل و الملح
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات
الحبهان و الكركم ملح و فلفل اسود و بهارات الدجاج
راس ثوم مدقوق
معه البهارات
ذرة حبيبات وبسلة
جزر و بطاطا و مشروم مقطعين و صويا صوص
كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين
ورشي عليها فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل
من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الفتحات بالثوم وادهني الدجاج بخلطة الثوم
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري
الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها
تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة
السلام عليكم ورحمت الله وبركاتة
الي اعزائي زوار و اعضاء منتدى نجوم مصريه
جايبه ليكم النهارده احلي طريقة لعمل الفراخ المشوية
بطريقة سهلة وبسيطة يارب تعجبكم
المتطلبات
دجاجة كاملة مغسولة
بالخل و الملح
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات
الحبهان و الكركم ملح و فلفل اسود و بهارات الدجاج
راس ثوم مدقوق
معه البهارات
ذرة حبيبات وبسلة
جزر و بطاطا و مشروم مقطعين و صويا صوص
كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين
ورشي عليها فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل
من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الفتحات بالثوم وادهني الدجاج بخلطة الثوم
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري
الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها
تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة