لكل الاعضاء وزوار المنتدى النهارده جيبالكم وصفه جميله جدا وهى طريقه عمل اللانشون وزى اللي بتعمليه بيطلع زي اللي بره كمان واحسن وأنظف من اللي بره عشان صحتك وصحه اولادك اللي احنا مش عارفين مصدر لحومه ايه ولا من فين
المكونات:-
1/2 كيلو صدور فراخ مخليه +1/2 ملعقه صغيره ثوم+ شوية كسبره ناشفه مطحونه +1بيضه +ملح وفلفل وشوية شطه كمان (الشطه اختياري )+ ملعقتان ونصف بقسماط
طريقه الاستخدام:-
نضع في الكبه كل المكونات ونفرمهم مع بعض حتي تتكون لدينا عجينه وبعد ذلك نأتي بورق ألومنيوم وندهنه بالقليل من الماده الدهنيه ونضع العجينه اللي عملناها بها ونلفها علي هيئة اسطوانه ونضبطها كي تكون متساويه وشكلها عامل زي بتاعة اللانشون وبعدين نضعها في صينيه بها ماء وندخلها الفرن لمدة ساعه ممكن تقل او تزيد حسب ما تحسي انها استوت وتوضع في الثلاجه الي ان تبرد ثم تقدم
نصيحه :-
لا تحاولي تذوقيها بعد الخروج من الفرن