ملحوظة (ثم تضرب جيدا بالمضرب الكهربائى) مع العلم اضافة لكل كيلو دقيق 12 بيضة نضعها بيضة ثم بيضةويضرب جيدا ثم توضع في الثلاجة لمدة خمس دقائق - مع العلم ان يكون الزيت على النار ساخن 80درجه ونخرج العجينه ونضعها فى الكيس المخصص لها ازى تعملى الشربات بتاعها لكل لتر ماء كيلو ونصف سكر ونصف ليمونه او برتقان شكرا يا جماعه ومعلش الكلام عربى على عامى