بسكويت المارنج
المقاديربياض 3 بيضات
4 معالق كبيرة سكر بودرة
معلقة صغيرة فانيليا
للحشو
كوب كريمة
معلقة صغيرة فانيليا
فواكه مسكرة
الطريقة
-يضرب بياض البيض حتى يتماسك قوامه ثم يضاف السكر تدريجيا حتى ينتهى المقدار ويصبح مارنج
-يوضع الخليط فى قمع على شكل ورده
-تشكل وردات وترص فى صينية
-تدخل فى فرن هادئ جدا
-يخرج ويترك حتى يبرد
-يوضع الحشو بين كل اثنين ويجمل بالفواكه المسكرة