اعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه يعتبر السلمون بأنواعه من الاكلات المفضله والمحببه لدى المستهلك واليكم طريقه عمل السلمون فى المنزل بطريقه سهله وبسيطه جدا يارب تعجبكم
المقادير:
-كيلوغرام من فيليه السلمون
-نصف كوب من عصير الليمون الحامض
-5 غرامات من الملح
-لتر من الكريما الطازجة قليلة الدسم
-20 غراماً من الشبث
-5 غرامات من الفلفل الأبيض
طريقة التحضير:
1- يتبّل فيليه السمك بعصير الليمون الحامض والملح، ثمّ يشوى لمدّة 10 دقائق.
2- يمزج الشبث مع الكريما والفلفل الأبيض والملح.
3- يضاف هذا المزيج إلى الفيليه.
طريقة التقديم: -
يُقدّم هذا الطبق مع البطاطس المهروسة والخضروات المعدّة بطريقة "السوتيه".
المقادير:
-كيلوغرام من فيليه السلمون
-نصف كوب من عصير الليمون الحامض
-5 غرامات من الملح
-لتر من الكريما الطازجة قليلة الدسم
-20 غراماً من الشبث
-5 غرامات من الفلفل الأبيض
طريقة التحضير:
1- يتبّل فيليه السمك بعصير الليمون الحامض والملح، ثمّ يشوى لمدّة 10 دقائق.
2- يمزج الشبث مع الكريما والفلفل الأبيض والملح.
3- يضاف هذا المزيج إلى الفيليه.
طريقة التقديم: -
يُقدّم هذا الطبق مع البطاطس المهروسة والخضروات المعدّة بطريقة "السوتيه".