نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات
 • تسجيل الدخول
 • تسجيل عضوية جديدة

فيس بوك  جوجل بلس  تويتر  يوتيوب 



طريقه عمل مخلل الخيار بالصور سهل وبسيط جدا

 

بسم الله لرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اعزائى اعضاء وزوار المنتدى جيبالكم موضوع عن طريقه عمل مخلل الخيار نرى كثير من المجتمع يحبونه ولذلك انه متوافره فى الاسواق ورخص ثمنه ويستوى بسرعه





الخيار المخلل:

الطريقة المنزلية لتخليل الخيار:
يعبأ الخيار صغير الحجم في أوعية التخليل ويضاف إليه محلول ملحي 10%
يترك الخيار للتخليل لمدة 3 - 4 أسابيع مع مراعاة ضبط المحلول الملحي عند تركيز 10%.
عند إتمام نضج المخلل -ويعرف من تحول اللون الأخضر للخيار إلى اللون الأصفر المخضر- يجهز بغسيل الثمار وتعبأ في محلول ملحي 6% + 2 - 3% حمض خليك. ويلاحظ أنه يمكن إضافة كمية مناسبة من الثوم والكرفس والفلفل الحريف إلى الخيار خلال عملية التخليل.






في حالة الرغبة في حفظ الخيار مدة طويلة يرفع تركيزه بعد انتهاء التخليل من 10 إلى 12%.










المقال "طريقه عمل مخلل الخيار بالصور سهل وبسيط جدا" نشر بواسطة: بتاريخ:
عاجل
مميز
 ›  خمسه خطوات تجعلك تعشق الصلاه وتصليها في ميعادها
 ›  صور مذهلة بخاصية fisheye أو عين السمكة
 ›  أغرب وأفخم أسرة الفنادق من كل انحاء العالم
 ›  بالفيديو: ابتكار جهاز لإطفاء الحرائق باستخدام الصوت

%u0632%u0627%u0626%u0631
يملأ الصلاح حسيته درس كيمياء



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
اجمل واسهل طريقه لعمل مخلل القرنبيط - طريقه سهله وسريعه التحضير - طريقه عمل مخلل قرنبيط جميل جدا
افضل واسهل طريقه لعمل مخلل الزينون الاخضر - طريقه تحفه وسريعه - مخلل زينون روووووعه
اسهل واطعم طريقه لعمل مخلل الزيتون الاخضر - مخلل زيتون روووووعه - طريقه سهله وجميله وسريعه
طريقه عمل مخلل الخيار والفلفل - طرق سهله وبسيطه جدا - مخلل خيار وفلفل وتالكى منه بعد 3 أيام
طريقه عمل مخلل الخيار 2014

سجل اعجابك



احدث مواضيع المنتدى
جميع الحقوق محفوظة © nmisr.com نجوم مصرية