نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات
 • تسجيل الدخول
 • تسجيل عضوية جديدة

فيس بوك  جوجل بلس  تويتر  يوتيوب 


طريقة عمل سمبوسة باللحم وطريقة عمل عجينة السمبوسة

 

طريقة عمل سمبوسة باللحم وطريقة عمل عجينة السمبوسة

سوف أقدم لكم اليوم أكلة محببة للكبير والصغير ومحببة لأغلب البيوت المصرية وهى طريقة عمل سمبوسة باللحم وسوف أقدم لكم أيضاً طريقة عمل العجينة الخاصة بالسمبوسة لمن تحب أن تعملها فى المنزل وعجينة السمبوسة تباع الأن جاهزة فى المحلات منها المحشى بالجبن واللحم ومنها السادة الجاهز للحشو فلنتعرف على المقادير والطريقة





مكونات الحشوة :


• 200 غرام لحم مفروم
• 1 حبة بصل مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1⁄2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1⁄2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• 1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو فلفل أخضر طازج.


مكونات عجينة السمبوسك :

• 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي
• 1 حبة بيض
• 1⁄4 كوب زيت نباتي
• 3⁄4 كوب ماء دافيْ
• 1⁄2 كوب شوفان
• 1⁄2 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
• زيت نباتي للقلي


طريقة عمل سمبوسك اللحم

طريقة عمل الحشوة :


1. يسخن الزيت في مقلاة على النار.
2. يقلى البصل، ثم يضاف اللحم، ويقلب حتى يكتسب اللون البني.
3. يضاف لخليط اللحم القرفة، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح والفلفل الأحمر الحار.
4. يقلب الجميع جيداً حتى تمام النضج.


طريقة عمل عجينة السمبوسك :

1. يوضع في وعاء عميق البيض، والزيت، والملح، ويخفق الجميع جيداً.
2. يضاف اللبن الزبادي، والدقيق، والشوفان، والماء الدافئ، ويعجنوا جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. تفرد العجينة، وتقطع على شكل دوائر.
4. تحشى كل دائرة بحشوة اللحم المفروم.
5. يُحكم غلق دوائر العجينة بالضغط جيداً على حوافها.
6. تقلىّ الحبات في زيت القلي الساخن، حتى تصبح ذهبية اللون.
7. ترفع وحدات السمبوسك من الزيت، وتوضع على أوراق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
8. تقدم السمبوسك ساخنة.









المقال "طريقة عمل سمبوسة باللحم وطريقة عمل عجينة السمبوسة" من كتابة: Google Plus   بتاريخ : بتوقيت القاهرة
عاجل
مميز
 ›  شبح امرأة عجوز يظهر لفتاة وينافسها على زوجها
 ›  افضل صور تم التقاطها هذا الشهر
 ›  افكار مذهلة لاعادة تدوير المصابيح القديمة
 ›  صور نادرة جدا للملك الراحل عبدالله بن عبدالعزيز
 ›  الا رسول الله: فتوى سعودية تمنعها
 ›  أحذر من مخاطر المشروبات الغازية

ميار هانى
تسلم الايادى شكلها حلوه كتيررررررررر
mido_elbrns
تسلم الايادى شكلها حلوه كتيررررررررر

تسلمى ياميار

وشكراً على مرورك على الموضوع
%u0632%u0627%u0626%u0631
وايد روعة الجمال يعطيك العافية
%u0632%u0627%u0626%u0631
كيف ممكن اعمل سمبوسه بلخضار



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
مع رمضان ** كل يوم طبخة -- طريقة عمل عجينة السمبوسة
اشهى الاكلات وطريقة عمل عجينة السمبوسة وحشوها
طريقة عمل عجينة السمبوسة وتشكيلة من حشوات السمبوسة
سمبوسة باللحم
عجينية سمبوسة رمضان ،طريقة عمل عجينة سمبوسة رمضان

لا تنسى تسجيل اعجابك



احدث مواضيع المنتدى
جميع الحقوق محفوظة © nmisr.com نجوم مصرية