½ كيلو بطاطس مسلوقة 75 % ومبشورة- 2 صدر دجاج مفروم ومعصج- 2 بيض- 3 ملعقة لبن بودر- 2 ملعقة زبدة- ½ كوب مكسرات- ½ بقسماط - 2 ملعقة بقدونس
شاورمة اللحم:
750 جم من شرائح اللحم- ½ كوب طحينة - ¾ كوب خل- 2 كوب زبادي- 2 ثمرة بصل مفروم- 3 ملعقة بهارات- عيش شاورمة أو رقاق (يقدم مع سلطة طحينة أو ثومية)
الألمازية:
½ كوب دقيق أرز- ¾ كوب ماء- ½ لتر لبن- كوب لوز مفروم- كوب سكر- ملعقة ماء زهر- 2 كوب كريمة مخفوقة- ½ كوب فستق مفروم
برنامج المطبخ للشيف يسرى وحلقة الاحد 26 فبراير 2012 وطريقة عمل بيتزا كفتة البطاطس بالدجاج – شاورمة اللحم - الألمازية يوتيوب كاملة
