يتم ضرب بصله وفصين ثوم مع حزمه كثبره وليمونه وملح وفلفل وقليل من الزيت فى كبة الخلاط ثم نضع عليهم السمك ونتركه يتبل ثم نضع قليل من الزيت فى طاسه ونضع عليه البصل الشرائح مع قليل من الثوم المفروم حتى يذبل ثم نضع قليل من الكارى والبابريكا والملح والفلفل ثم نضع لبن جوز الهند والسمك المتبل بالكثبره الخضراء ثم نتركه على نار هادئه حتى ينضج ثم نقدمه ونزينه بالكثبره الخضراء ونقدمه مع ارز بالكثبره الخضراء ايضا وبالهنا والشفا
