نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات
 • تسجيل الدخول
 • تسجيل عضوية جديدة

فيس بوك  جوجل بلس  تويتر  يوتيوب 


طريقة عمل الكاستر .. بالبيت

 



طريقة عمل الكاستر .. بالبيت





المكونات

كوب حليب 2/1 1
كوب سكر 2/1
معلقة صغيرة فانيليا 2/1
ملعقة كبيرة نشا 2/1 1
صفار بيض 1

الطريقة :

- يُوضع كوب وربع من الحليب في وعاء على نار متوسطة ويضاف إليه السكر ويقلَّب حتى يذاب تماما وتضاف إلى خليط الفانليا.
- عندما يبدأ الحليب في الغليان تخفض درجة الحرارة.
- يُذاب النشا في الكمية المتبقية من الحليب.
- يُضاف خليط النشا تدريجيا للحليب ويقلب باستمرار حتى يصل لدرجة الغليان مرة أخرى.
- تُخفض الحرارة لأقل من متوسطة حتى تنضج تماماً.
- يُوضع الخليط جانبا ثم يخفق صفار البيض ويضاف إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يندمج تماماً.
- يُترك الكسترد حتى يبرد ويمكن تغطيته بورق زبد بعد دهنه بقليل من الزبد وتكون ملاصقة للكسترد حتى لا تتكون قشرة على سطح الكسترد.











المقال "طريقة عمل الكاستر .. بالبيت" نشر بواسطة: بتاريخ:
عاجل
مميز
 ›  صور طريفة لأمهات الحيوانات اثناء فترة الحمل
 ›  تعرف على المعلومات الهامة الموجودة على ملصقات الفواكه والخضروات
 ›  بالفيديو: السيارة الطائرة AeroMobil تدخل الأسواق فى 2017
 ›  صور لأكثر رسومات الشوارع طرافة وذكاء
 ›  اختيار شريك الحياة : قرار مصيرى فهو أكبر تحدى تقابله فى حياتك




اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
طريقة عمل الكاتشب بالبيت طريقة حلوة جدا
طريقة عمل كيكة البسكويت بالجيلى وكيكة الكاستر كيك روووعه- طرق سهله وبسيطه وجميله جدا
طريقة تحضير كاسات الكاستر بالموز بالصور
شاهدى طريقة عمل الكاسترد (الكاستر) للشيف أسامة السيد يوتيوب
طريقة عمل الشاورما بالبيت

سجل اعجابك




احدث مواضيع المنتدى
جميع الحقوق محفوظة © nmisr.com نجوم مصرية