نجوم مصرية
 • تسجيل الدخول
 • تسجيل عضوية جديدة

فيس بوك  جوجل بلس  تويتر  يوتيوب 


طريقة عمل الكوردن بلو

 

المقادير :

شريحتان من صدور الدجاج (بانيه)
شريحتان من فخذ الديك الرومي .(رومى مدخن)
ملعقة من المستردة .
ملعقة من العسل .
2 ملعقة من الدقيق .
ملعقة من الكريمة .
نصف فنجان من مرق الدجاج .
ملعقة من البقسماط المطحون.
شرائح جبن شيدر

الطريقة :

يتم تسخين الفرن قبل البدء في إعداد الوجبة إلى درجة حرارة 375 .
غطي كل شريحة دجاج بشريحة من الديك الرومي ثم شريحة من الجبن الشيدر .
ابدئي بلف الشريحة المفرود من الجهة الأقل عرضاً إلى الجهة الأعراض حتى تصبح كالإصبع .
يمكن تأمين غلق كل لفافة بخلة أسنان خشبية صغيرة .
في وعاء منفصل يتم خلط الماسترد مع العسل والكريمة ثم قومي بتغطية نصف الخليط على الأصابع الملفوفة من الكوردون بلو .
على ورق زبد قومي بنثر البقسماط المطحون، وقلبي فيه أصابع الكوردون بلو .
غطي كل أجزاء كل إصبع بالبقسماط المطحون .
قومي برص الأصابع في وعاء لا يلتصق بالطعام بعد استخدام زيت نباتي لمنع الالتصاق.
اخبزيه في الفرن حتى 25 دقيقة .
أثناء خبز الكوردون بلو قومي بإعداد الصوص من مرق الدجاج والدقيق الممزوجان جيدا في وعاء عميق.
ارفعي الصوص على حرارة متوسطة مع التقليب حتى يثخن قوامه.





استمري في التسخين 4 دقائق .
قللي الحرارة وأضيفي نصف المزيج السابق للصوص (خليط المستردة والكريمة والعسل).
لا تعرضي الخليط للغليان .


للتقديم :

أزيلي خلة الأسنان الخشبية من كل قطعة كوردون بلو .
اقطعي الأصابع بشكل مائل لأربع قطع متساوية .
في طبق التقديم ضعي الصوص ورصي فوقه قطع الكوردون بلو.





إقرأ ايضاً - طريقة عمل الكوردن بلو
- نصائح للتخلص من الوزن الزائد

المقال "طريقة عمل الكوردن بلو" من كتابة: بتاريخ : بتوقيت القاهرة
عاجل
مميز
 ›  7 أسباب لا يمكن إنكارها للبدأ في تناول الطعام الصحى
 ›  صور مضحكة وكوميكس ساخرة عن الاهلى والزمالك
 ›  اجمل صور تعليقات وردود الفيس بوك
 ›  النحت علي الحجارة باسلوب عصري جديد
 ›  عملية جراحية على أضواء كشاف المحمول
 ›  مميزات و عيوب جلاكسي اس 3 نيو ديوس
 ›  بالفيديو: الرجل القرد رجل يتسلق البنايات بطريقة عجيبة
 ›  تعرف على البطل الحقيقى لفيلم دعاء الكروان قبل أحمد مظهر

أخبار مصر    |   اخبار الفن    |   اخبار الرياضة    |   صور    |   بنات    |   الحب والرومانسية    |   العاب    |   طب وصحة

   |   غرائب    |   عروض    |   اسعار العملات والذهب    |   موبايل    |   فيس بوك    |   تعليم




اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم
مواضيع مشابهة:
طريقة عمل الكوردن بلو
طريقة عمل الكوردن بلو دايت بالفراخ وكبده اسكدرانى
طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك -طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضانى- طريقة عمل بلح الشام
طريقة عمل الكوردن بلو بالفراخ
الكوردن بلو بالصور
لا تنسى تسجيل اعجابك

احدث مواضيع المنتدى
جميع الحقوق محفوظة © nmisr.com نجوم مصرية