نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات
 • تسجيل الدخول
 • تسجيل عضوية جديدة

فيس بوك  جوجل بلس  تويتر  يوتيوب 


فراخ كنتاكى المقرمشة

 


لمقادير :
-فرخة وتقطع على 12 قطعة بعد تنظيفها
-معلقة كبيرة سماء( دى توابل يتجاب من عند العطار ومتوفرة)
-مغلقة بهارات
-1/2 كوب ماء بصل
-3 ملاعق خل
-معلقة كبيرة كسبرة ناعمة
-2 ليمونة
-ملح - فلفل
- 4بيضات
-2 كوب دقيق ذرة ( ده غير الدقيق العادى)
- دقيق عادى

الطريقة:

اجيب الفرخة واغرز فيها السكينة فى جميع جوانبها

-بعد كده تحطى الكسبرة الناعمة+ماء اليصل+البهارات +الليمون+الخل+الملح+الفلفل فى اناء

وتخلطيهم جيدا وبعدين تحطى الفراخ وتقلبيها فى الخليط جيدا وتوضع فى الثلاجة من باليل ( تقريبا 12 ساعة قبل الطهى )

- تانى يو م بقى اجيب دقيق الذرة واحط عيه ملح وفلفل واجيب البيض واضربه واضع بردو عليه ملح وفلفل


تجيبى الفراخ من التلاجة وتحطيها فى الدقيق العادى اولا وبعدين البيض واخيرا تحطيها فى دقيق الذرة ( علة فكرة دقيق الذرة هو اللى بيخليها مقرمشة )


وتحمر فى زيت غزير مغلى جيدا على نار عالية ( اول ما تنزلى الفراخ لازم تكون النار عالية وبعد كده توطيها حتى تستوى )

هتاخد تقريبا 1/2 ساعة على نار هادية









المقال "فراخ كنتاكى المقرمشة" نشر بواسطة: بتاريخ:
عاجل
مميز
 ›  ظاهرة فلكية نادرة فى 2015 لن تتكرر الا بعد 372 عام
 ›  الطريقة الرسمية والصحيحة لتفعيل المكالمات الصوتية في تطبيق WhatsApp واتس اب
 ›  اطرف صور للاطفال التقطت في الوقت الغير مناسب
 ›  بالصور اطرف واغرب كعكات زفاف في العالم
 ›  كيف تقدم جمال مبارك لخطبة الفنانة شريهان وما كان الرد؟؟

نانى حامد
طريقة روعة بجد الف شكر هجربها ان شاء الله



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
طريقة عمل فراخ كنتاكى - افضل طريقه لعمل فراخ كنتاكى
سلسلة كنتاكى الشهيره بطاطس كنتاكى المقرمشة اللذيذه
اسهل واسرع طريقة ووصفة لعمل فراخ كنتاكى فى البيت وصفات وطرق مختلفة لإعداد دجاج كنتاكي
طريقه عمل فراخ كنتاكى لذيذ جدا- سر فراخ كنتاكى - طريقه سهله وطعمها يجنن
فراخ كنتاكى احلى من اى محل كنتاكى و انتى اللى عملها بأيدك ........... فى بيتك

سجل اعجابك



احدث مواضيع المنتدى
جميع الحقوق محفوظة © nmisr.com نجوم مصرية