المقادير
2 كوب سميد+ 100 غرام زبدة+ 340 غرام من القشطة+ كوب من السكر+ نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
الشيرة
2 كوب سكر+ نصف كوب ماء+ نصف ليمونة صغيرة+2 حبة قرنفل
الطريقة
يخلط السميد و السكر و البيكينج بودر يضاف الزبدة و القشطة و يحرك جيدا يوضع في الفرن إلى أن يحمر ثم تضاف الشيرة ( بالنسبة للشيرة تصنع بخلط جميع المقادير و يبقى على نار هادئة حتى يتكثف)
بالصحة والعافية